¿Alergias o intolerancias? No hay drama, dinos tus líneas rojas y nos encargamos. Less drama, more Balcón.
Precio por persona expresado en € | IVA INCL. | Bebida a parte
LUCES DE NAVIDAD
Menú degustación
Disponible de 25 Nov a 5 Ene
LUCES DE NAVIDAD
Menú degustación
Disponible de 25 Nov a 5 Ene
Consomé de setas shitake.
Gilda XXL de bonito del Norte.
Torrezno de Soria, majada de patata baby, salsa asiática de limón.
Lomo de salmón, couscous con pasas y arándanos, verduras al wok con mantequilla.
Wellington de ciervo, demi-glace de rabo de toro, boniato asado y crujientes de kale.
Flan de mascarpone con helado de turrón.
50
Consomé de setas shitake.
Gilda XXL de bonito del Norte.
Torrezno de Soria, majada de patata baby, salsa asiática de limón.
Lomo de salmón, couscous con pasas y arándanos, verduras al wok con mantequilla.
Wellington de ciervo, demi-glace de rabo de toro, boniato asado y crujientes de kale.
Flan de mascarpone con helado de turrón.
50
¿Alergias o intolerancias? No hay drama, dinos tus líneas rojas y nos encargamos. Less drama, more Balcón.
Precio por persona expresado en € | IVA INCL. | Bebida a parte
