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LA CARTA

Lo de siempre, como nunca

LA CARTA

Lo de siempre, como nunca

LA PRIMERA IMPRESIÓN

Oreja crujiente · barbacoa de manzana

3,5€

gluten [adaptable sin gluten] · soja

Anchoa 00 · brioche · mantequilla ahumada

4€

pescado · lácteos · gluten · huevo

Croqueta · jamón ibérico · leche de oveja

3€

lácteos · gluten · huevo

Alcachofa · romesco · yema kimchee

3€

huevo · frutos con cáscara

Taco · pulled pork · piña encurtida

4,5€

lácteos
EL ENAMORAMIENTO

Provolone · huevo · chimichurri

15€

lácteo, huevo

Risotto · setas · pera · gorgonzola

17€

lácteo

Torrezno · revolconas · lima

13€

lácteo

Gofre de patata · alioli trufado · brava

13€

Mollete · calamares · alioli

13€

gluten, pescados y mariscos, huevo, lácteo

Focaccia · burrata · butifarra · albahaca

16€

lácteos · gluten · huevo

Ensaladilla · mousse de morcilla · piparra

15€

huevo

Pan artesano

2,5€

gluten
LA BODA

Bonito en tartar · salmorejo · uva

17€

pescados y mariscos

Chipis encebollados · huevos rotos

18€

pescados y mariscos, lácteo, huevo

Salmón · pepitoria thai · tallarines

18€

Pulpo · texturas de tomate

20€

huevo, lácteo

Cachopín · sobrasada · brie · ronmiel

17€

🕺🏻

Rabo de toro glaseado · boniato

19€

lácteo

Panceta · sweet chilly

15€

🕺🏻

Alitas al limón · cajún

15€

sésamo

Ramen · cocido madrileño

17€

legumbres
LA LUNA DE MIEL

Torrija · Lotus · natillas

8€

gluten, lácteo

Tarta de queso · dulce de leche

8,5€

huevo, lácteo

Brownie · naranja · caramelo salado

7€

huevo, lácteo

Calabaza · yogur griego · za'atar

7

¿Alergias o intolerancias? No hay drama, dinos tus líneas rojas y nos encargamos. Less drama, more Balcón.

Taco · pulled pork · piña encurtida

4,5€

Oreja crujiente · barbacoa de manzana

3€

gluten [adaptable sin gluten] · soja

Anchoa 00 · brioche · mantequilla ahumada

4€

pescado · lácteos · gluten · huevo

Croqueta · jamón ibérico · leche de oveja

3€

lácteos · gluten · huevo

Alcachofa · romesco · yema kimchee

3

Pan artesano

2,2€

gluten

Focaccia · burrata · butifarra · albahaca

16€

Provolone · huevo · chimichurri

15€

lácteo, huevo

Risotto · setas · pera · gorgonzola

17€

lácteo

Torrezno · revolconas · lima

13€

lácteo

Gofre de patata · alioli trufado · brava

13€

huevo

Mollete · calamares · alioli

13€

gluten, pescados y mariscos, huevo, lácteo

Ensaladilla · morcilla · piparras

15€

huevo, legumbres

Cachopín · sobrasada · brie · ronmiel

18€

Rabo de toro · boniato

19€

Panceta a baja temperatura · sweet chilly

15€

Alitas al limón · cajún

15€

Tartar de bonito · salmorejo · uve

17€

Chipis encebollados · huevos rotos

18€

Pulpo · texturas de tomate

20€

Salmón · pepitoria thai · tallarines

18€

Ramen · cocido madrileño

17€

Torrija · Lotus · natillas

8€

gluten, lácteo

Tarta de queso · dulce de leche

8,5€

huevo, lácteo

Brownie · naranja · caramelo salado

7€

huevo, lácteo

Calabaza · yogur griego · za'atar

7€

huevo, lácteo

¿Alergias o intolerancias? No hay drama, dinos tus líneas rojas y nos encargamos. Less drama, more Balcón.

CARTA

Contenido no apto para personas con hambre. ¡Peligro de babeo!